Standardy przemysłowe, najwyższa klasa produktu.
Poznaj pełną gamę wyrobów drobiowych dedykowanych dla handlu detalicznego, gastronomii oraz sektora przetwórczego. Gwarantujemy stabilność dostaw i powtarzalność parametrów dla zamówień wielkoseryjnych.
Świeże Mięso Drobiowe
Dostarczamy starannie wyselekcjonowane i precyzyjnie krojone elementy. Nasze linie rozbiorowe pracują w rygorystycznym reżimie sanitarnym, co gwarantuje długi termin przydatności i doskonałą strukturę tkanek.
Tuszki i elementy dzielone
Filety, ćwiartki, podudzia i skrzydełka kalibrowane według specyfikacji klienta.
Pakowanie Próżniowe i MAP
Zastosowanie modyfikowanej atmosfery znacząco wydłuża trwałość mikrobiologiczną wyrobów bez użycia konserwantów.
Mięso trybowane i MDM
Surowiec bazowy o wysokiej czystości kostnej, dedykowany dla zakładów produkujących wędliny i garmażerię.
Przetwórstwo i Wędliniarstwo
Wędliny homogenizowane i kiełbasy
Wysokowydajne linie przetwórcze pozwalają nam na dostarczanie dużych partii wędlin o idealnie gładkiej strukturze i powtarzalnym profilu smakowym. Wyroby pakowane są w osłony dedykowane dla dystrybucji hurtowej oraz sieci handlowych.
Zapytaj o specyfikacjęWędzonki drobiowe
Staranny proces wędzenia w kontrolowanej temperaturze. Produkty dostępne w całych blokach lub konfekcjonowane w równych plastrach, idealne dla cateringu.
Garmażeria i pasztety
Gotowe rozwiązania dla gastronomii masowej. Rolady, pieczenie oraz kremowe pasztety drobiowe, przygotowywane z zachowaniem rygorystycznych norm bezpieczeństwa żywności.
Elementy marynowane
Gotowe do obróbki termicznej elementy drobiowe. Standaryzowane marynaty zapewniają spójność smaku i redukują czas przygotowania w kuchniach wielkopowierzchniowych (HoReCa).
Głębokie Mrożenie (IQF) i Bloki
Zapewniamy ciągłość łańcucha chłodniczego dla odbiorców hurtowych i przetwórni. Technologia błyskawicznego zamrażania pozwala na zachowanie pełnej struktury włókien mięsnych i zapobiega utracie wagi podczas rozmrażania.
Mrożenie indywidualne
Błyskawiczne zamrażanie pojedynczych elementów. Całkowicie zapobiega zbrylaniu surowca w kartonach, co drastycznie ułatwia porcjowanie i dalszą obróbkę bez konieczności rozmrażania całej partii.
Bloki Mrożone
Standaryzowane bloki mięsne (np. mięso drobne, MOM). Stanowią optymalny technologicznie surowiec wsadowy do dalszej, masowej produkcji wędlin homogenizowanych i parówek.
Precyzyjna kalibracja
Gwarantujemy wysoce wyrównane partie towaru. Automatyczne systemy sortujące kalibrują poszczególne elementy wagowo, co jest kluczowe dla optymalizacji procesów u naszych odbiorców.
Zbuduj stabilny łańcuch dostaw
Skontaktuj się z naszym działem handlowym, aby omówić wymagane wolumeny produkcyjne, preferowaną specyfikację cięcia oraz warunki stałych dostaw kontraktowych. Jesteśmy przygotowani na pełną obsługę zamówień paletowych oraz całopojazdowych.